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我中心顺利举办2019年广州市食品安全风险监测技术培训班

发布时间:2019年05月13日 16时 被阅览数: 724 次

       本网讯(通讯员:王燕燕)为落实2019年广州市食品安全风险监测任务,提高监测质量与水平,5月6-7日,我中心食品部组织广州市各区疾控中心举办了2019年广州市食品安全风险监测技术培训班,同时,还特邀我中心对口帮扶单位清远市疾控中心相关人员出席了培训班。各区疾控中心食品安全风险监测工作的分管领导,负责食品安全风险监测采样、质量控制、理化检验和微生物检验等工作的科室负责人及工作人员,我中心业管部、质控部、理化部、微检部、病免部、寄地部、应急部等部门相关人员,以及清远市监测科相关工作人员,共120余人参加了培训班。广州市卫生健康委疾控处石燕飞副调研员参加了本次培训班并做了开班动员。

      此次培训班课程内容丰富、全面,除我中心负责食品安全风险监测计划、采样、质控、实验室检测等各个环节负责同志详细讲解了食品安全风险监测理化、微生物等检测技术、2019年广州市食品安全风险监测样本基本信息与检验结果填报、质控等要求和注意事项外,还特别邀请了省疾控中心营养与食品安全所梁辉副所长和中国水产科学研究院南海水产研究所陈胜军研究员,分别就国家和广东省食品安全风险监测情况和我国水产品质量安全状况与监控管理做了专题介绍,此外还邀请越秀区和增城区疾控中心负责同志在培训班上对本辖区的风险监测工作经验进行了分享。

      通过培训,与会者对进一步明确了广州市食品安全风险监测工作任务及要求,提升了理化、微生物等实验室检测技术水平,同时开阔了视野,培训班达到了预期目的,收到了良好效果。

(摄影:张玉华)